Fritadeira Elétrica Profissional FAO-18E Tedesco 22L Óleo / 7L Água 2 Cestos 13000Watts
Fritadeira Elétrica Profissional FAO-18E Tedesco 22L Óleo / 7L Água 2 Cestos 13000Watts
A fritadeira elétrica água e óleo FAO-18E da Tedesco, frita os mais diversos tipos de alimentos de forma rápida e segura, deixando tudo mais sequinho e crocante. Ela funciona com 2 cestos de fritura independentes, ela pode fritar 2 tipos de alimento ao mesmo tempo, isso traz mais flexibilidade de produção, como ela é profissional cada cesto frita até 1kg de alimentos por cesto. Utiliza qualquer tipo de óleo ou gordura vegetal. Frite pastéis, salgadinhos, carnes à milanesa e é claro, a famosa batata frita e deixe o alimento muito mais saboroso com essa fritadeira de três cestos. É ideal para restaurantes, bares, lanchonetes e cozinhas em geral com alta produção e demanda de produtos.
- Maior durabilidade do óleo, pois tem termostato para regular a temperatura entre 50°C a 200°C;
- Frituras mais crocantes, fritando com o óleo sempre na temperatura certa;
- Pés com regulagem de altura;
- Frite mais do que 1 tipo de produto por vez, ela tem 2 cestos com 1kg de capacidade cada;
- Resistência blindada em aço inox, dando maior durabilidade e segurança;
- Cabeçote da resistência basculante, para facilitar a troca de óleo e a limpeza;
- Fácil manutenção;
- Controle de aquecimento através de termostato com graduação máxima em 200°C
- Capacidade de 1kg por cesto de fritura;
- Lâmpada sinalizadora que se apaga automaticamente quando chega a temperatura indicada pelo usuário;
- Econômica.
Sistema água e óleo, o que é?
O mais eficiente e revolucionário sistema de fritura é dividido em dois estágios, onde são colocados água e sal (que ficam na parte inferior, por serem mais pesados) e óleo na parte superior. Todos os sedimentos ficam na água e por meio de um dreno na parte inferior, essa água pode ser retirada e água com sal limpa ser colocada novamente, com isso o óleo fica novo e reaproveitado diversas vezes. Fritadeiras com esse sistema são indicadas para qualquer tipo de fritura, em especial para estabelecimentos que trabalham com frituras variadas, possui um ótimo rendimento para qualquer volume, e não há transferência de sabor entre os alimentos.
Ficha Técnica:
- Marca: Tedesco
- Alimentação: Elétrica
- Voltagem: Trifásica 380V
- Amperagem: 20A
- Potência Instalada (Watts): 13000W
- Consumo de energia (Kw/h): 6,5W
- Disjuntor: B25A
- Bitola do Fio (mm²): 6mm
Características:
- Quantidade de Cestos: 2
- Capacidade por Cesto (Kg): 1
- Área de fritura: (L) 33cm x (P) 32,5cm
- Quantidade de Óleo (l): 22 Litros
- Quantidade de Água (l): 7 Litros
- Quantidade de Sal (kg): 0,6 kg
- Dimensões do produto: (A) 116,5 cm x (L) 39,5 cm x (P) 83 cm
- Dimensões do Cesto de fritura: (A) 12 cm x (L) 15 cm x (P) 36 cm
- Material do Cesto de fritura: Aço niquelado com cabo de polímero
- Material da fritadeira: Inox
- Temperatura mínima: 50°C
- Temperatura Máxima: 200°C
- Peso da fritadeira: 36 kg
- Dimensões da embalagem: (A)124 cm x (L) 74cm (P) 93 cm
- Peso com a embalagem: 50 kg
- Garantia: 6 meses
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