Mandolin ou mandolines são cortadores multifuncionais profissionais. Podem fatiar de muitas maneiras e de muitas espesuras reguláveis, desce ondulados até xadrez, fazer aquela bata chips ficou bem mais fácil. Também servem para ralar alimentos como o queijo parmesão.
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.