Os moedores de carne manuais com funcionamento à manivela, são equipamentos versáteis e de pequeno porte, são indicados para moer carne em casa com mais qualidade. Escolher a carne que quer moer é um recurso ótimo para quem aprecia produzir os badalados Hamburguer Gourmet. A versatilidade de poder misturas as carnes, os chamados "blends", é um dos principais atributos deste tipo de máquina. Rápida e funcional, ela torna as suas experiências culinárias muito mais saborosas. O preparo da carne moída vai além de hamburgueres, ela pode moer carne para fazer linguiças e recheios diversos.
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