Fritadeira Elétrica Profissional água e óleo FAO-60E Tedesco 60L Óleo / 18L Água 3 Cestos 18000Watts

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Fritadeira Elétrica Profissional água e óleo FAO-60E Tedesco 60L Óleo / 18L Água 3 Cestos 18000Watts

 A fritadeira elétrica  água e óleo  FAO-60 da Tedesco, frita os mais diversos tipos de alimentos de forma rápida e segura, deixando tudo mais sequinho e crocante.  Ela funciona com 3 cestos de fritura independentes, ela pode fritar 3 tipos de alimento ao mesmo tempo, isso traz mais flexibilidade de produção, como ela é profissional cada cesto frita até 1kg de alimentos por cesto. Utiliza qualquer tipo de óleo ou gordura vegetal. Frite pastéis, salgadinhos, carnes à milanesa e é claro, a famosa batata frita e deixe o alimento muito mais saboroso com essa fritadeira de três cestos. É ideal para restaurantes, bares, lanchonetes e cozinhas em geral com alta produção e demanda de produtos.

 

- Maior durabilidade do óleo, pois tem termostato para regular a temperatura entre 90°C e 200°C;

- Frituras mais crocantes, fritando com o óleo sempre na temperatura certa;

- Pés com regulagem de altura;

- Frite mais do que 1 tipo de produto por vez, ela tem 3 cestos com 1kg de capacidade cada;

- Resistência blindada em aço inox, dando maior durabilidade e segurança;

- Cabeçote da resistência basculante, para facilitar a troca de óleo e a limpeza;

- Fácil manutenção;

- Controle de aquecimento através de termostato com graduação máxima em 200°C

- Capacidade de 1kg por cesto de fritura;

- Lâmpada sinalizadora que se apaga automaticamente quando chega a temperatura indicada pelo usuário;

- Econômica.

 

Sistema água e óleo, o que é?

O mais eficiente e revolucionário sistema de fritura é dividido em dois estágios, onde são colocados água e sal (que ficam na parte inferior, por serem mais pesados) e óleo na parte superior. Todos os sedimentos ficam na água e por meio de um dreno na parte inferior, essa água pode ser retirada e água com sal limpa ser colocada novamente, com isso o óleo fica novo e reaproveitado diversas vezes. Fritadeiras com esse sistema são indicadas para qualquer tipo de fritura, em especial para estabelecimentos que trabalham com frituras variadas, possui um ótimo rendimento para qualquer volume, e não há transferência de sabor entre os alimentos.

 

Ficha Técnica:

- Marca: Tedesco

- Alimentação: Elétrica

- Voltagem: Trifásica 380V

- Amperagem: 28A

- Potência Instalada (Watts): 18000W

- Consumo de energia (Kw/h): 13W

- Disjuntor: B32A

- Bitola do Fio (mm²): 6mm

 

Características:

- Quantidade de Cestos: 3

- Capacidade por Cesto (Kg): 1

- Área de fritura: 50cm x 40cm

- Quantidade de Óleo (l): 60 Litros

- Quantidade de Água (l): 18 Litros

- Quantidade de Sal (kg): 2 kg

- Dimensões do produto: (A) 116,5 cm x (L) 56,5 cm  x  (P) 83 cm

- Dimensões do Cesto de fritura: (A) 12 cm x (L) 15 cm  x  (P) 36 cm

- Material do Cesto de fritura: Inox com cabo de polímero
- Material da fritadeira: Inox
- Temperatura mínima: 50°C
- Temperatura Máxima: 200°C

- Peso da fritadeira: 39 kg

- Dimensões da embalagem: (A)124 cm x (L) 74cm (P) 93 cm

- Peso com a embalagem: 50 kg

- Garantia: 6 meses

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