Fritadeira Elétrica Água E Óleo PR-300E Style 29 Litros
O Fritador Água e Óleo Progás tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda.
O mais eficiente e revolucionário sistema de fritura, é dividido em dois estágios, onde são colocados água e sal (que ficam na parte inferior, por serem mais pesados) e óleo na parte superior. Todos os sedimentos ficam na água e por meio de um dreno na parte inferior, essa água pode ser retirada e água com sal limpa ser colocada novamente, com isso o óleo fica novo e reaproveitado diversas vezes. Fritadeiras com esse sistema são indicadas para qualquer tipo de fritura, em especial para estabelecimentos que trabalham com frituras variadas, possui um ótimo rendimento para qualquer volume, e não há transferência de sabor entre os alimentos.
Descrição do Produto:
Descrição do Produto:
Estrutura em aço inox escovado;
Cuba interna em aço inox 304;
Registro de esfera para o escoamento da água e do óleo; Termostato para controle de temperatura;
Lâmpada piloto; Resistência em aço inox blindada;
Dois rodízios dianteiros com trava e dois traseiros sem trava.
Área de fritura (AxLxP): 70 x 285 x 296 mm;
Acompanha 2 cestos simples;
Tensão: 220v;
Potência: 5000W;
Capacidade óleo: 24 l;
Capacidade água: 5 l;
Capacidade sal: 500 g;
Medidas totais (AxLxP): 990 x 395 x 535 mm;
Peso líquido: 14,8 kg;
Consumo médio: 4 kW/h.
Baixe o Manual da Fritadeira de Bancada Água e Óleo PR-300E
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