Forno Digital Mini Turbo WCV 535 Wictory Elétrico 5 Assadeiras

Código: 2034 Marca:
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Forno Turbo Convector 5 bandejas WCV535 - Wictory

Forno Convector para salgados e doces, de forma rápida e segura você tem uma produção rápida e profissional, agora com a função de vaporização você pode preparar pães francês.Possui Função Vapor, excelente para assar e aquecer pães, pães de queijo, folhados, croissants, doces, bem como pizzas e carnes.

 

Especificações Técnicas
Fonte de energia Elétrico
Capacidade produtiva 5 assadeiras 35x35cm
Nº de pães por fornada 60
Tensão (V) 220V1N~
Corrente (A) 12
Consumo de energia (kW/h)* 1,8
Potência instalada (kW) 2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
Frequência (Hz) 60
Cordão de alimentação Tipo Y
Classe I
Grau de proteção (IP) IPX4
Alt x Larg x Profundidade (mm) 520 x 585 x 656
Peso (kg) 22

 

              

Veja o modelo de Forno Convector 4 Bandejas

 

  • Vantagens de Comprar o Forno:
  • Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
  • Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
  • Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
  • Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
  • Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
  • Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
  • Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
  • Instalação rápida e simplificada;

 

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