Forno Digital Mini Turbo WCV535 Wictory Elétrico 5 Esteira

Código: 2034 Marca:
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Forno para salgados e doces, de forma rápida e segura você tem uma produção rápida e profissional, agora com a função de vaporização você pode preparar pães francês. Possui Função Vapor, excelente para assar e aquecer pães, pães de queijo, folhados, croissants, doces, bem como pizzas e carnes.

 

Especificações Técnicas

Fonte de energia Elétrico

Capacidade produtiva 5 assadeiras 35x35cm

Nº de pães por fornada 60

Tensão (V) 220V1N~

Corrente (A) 12

Consumo de energia (kW/h)* 1,8

Potência instalada (kW) 2,7

Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm²

Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″

Frequência (Hz) 60

Cordão de alimentação Tipo Y

Classe I

Grau de proteção (IP) IPX4

Altura x Largura x Profundidade (mm) 520 x 585 x 656

Peso (kg) 22

 

              

Vantagens de Comprar o Forno:

Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;

Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;

Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);

Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.

Aspersão manual de vapor proporcionando maior sabor nos alimentos;

Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;

Suporte da câmara de cocção desmontava que facilitam a higienização;

Instalação rápida e simplificada;

 

 

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