Cascata/Fonte de Chocolate 4 Kg Bivolt CASCA02BI ADQ
Faça sucesso em seus eventos com a cascata de chocolate.
Sua base, coluna e canoplas são projetadas em aço inoxidável escovado com um visual exclusivo.
O sistema de aquecimento do chocolate é provido de controle eletrônico interno com regulagem de temperatura, dispondo de resistência em aço inoxidável blindada, que mantém o chocolate na temperatura ideal.
Essa cascata possui três pés de borracha com regulagem de nivelamento, proporcionando maior estabilidade e segurança ao equipamento.
Produto de fácil operação, totalmente desmontável para limpeza e higienização das peças.
Dê um toque mais inovador e charmoso ao ambiente do seu evento, proporcionando aos convidados uma grande variedade de sobremesas com chocolate derretido a um baixo custo!
Características Técnicas:
Frequência: 60Hz
Capacidade: 4kg
Diâmetro da Base: 29 cm
Altura: 65 cm
Largura: 29 cm
Profundidade: 29 cm
Informações Importantes:
Não utilizar chocolate hidrogenado, para cobertura ou fracionado.
Utilizar chocolate em barra puro ao leite e fazer uma mistura com óleo de canola com o chocolate já derretido. (Para cada kg de chocolate utilizar 140ml de óleo).
Este equipamento NÃO derrete o chocolate e sim o mantém aquecido.
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.