Forno indicado para padarias, confeitarias, entre outros. Ideal para assar pães, biscoitos, salgados, pizzas e confeitarias em geral.
P37114 (220V Trifásico) / P37115 (380V Trifásico)Capacidade 8 esteiras (Não inclusas)
Produção 200 pães (un. de 50 g) por fornadaAviso Imagens meramente ilustrativas
Características do Produto:
8 esteiras (Não inclusas) de 58 x 70 cm;
Câmara interna com pintura para alta temperatura (Resistente à oxidação);
Acabamento frontal em aço inox escovado;
Porta com visor em vidro temperado;
Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas;
Isolamento interno com lã basáltica;
Painel de comando com tecla geral, turbina, lâmpada e fusível;
Liga e desliga automaticamente a turbina ao abrir e fechar a porta;
Controlador embutido com teclas de programas, receitas, timer, turbina lâmpada e vapor;
Controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor;
Possibilidade de gravar até 10 receitas em sua memória;
Rodízios que facilitam o deslocamento.
Especificação do Produto:
Material Estrutura em aço carbono e pintura epóxi
Cor Branco e Cinza
Dimensões Externas (A X L X P) 185 cm x 97 cm x 132 cm
Área Interna Útil (A X L X P) 101 cm x 58 cm x 73 cm
Volume Não
Peso 216 Kg
Motor Monofásico ou Trifásico
Tensão 220V Monofásico ou 220V Trifásico ou 380V Trifásico
Consumo Elétrico 13,5 Kw/h
Potência (CV) 1/2 CV
Potência (Watts) 14.000 W
Tipo de Gás Não
Consumo de Gás Não
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Baixe o Manual forno Turbo Elétrico PRP-8000
Veja a versão do Forno 5 Formas Elétrico PRP-5000
Veja a versão do Forno 10 Formas Elétrico PRP-10000
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.