Usado para assar diversos tipos de pães, o Forno Turbo a Gás conta com isolamento térmico com lã basáltica e rodízios que facilitam o deslocamento, além disso sua iluminação interna é resistente a altas temperaturas e choques térmicos sendo possível visualizar a produção dos seus pães. Seu sistema a gás GLP de baixa pressão e sistema integrado de aquecimento proporcionam maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho!
Esse Forno Turbo conta com turbina que liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta, seu novo controlador contém teclas de programas, receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor além de controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor sendo o forno mais completo do mercado.
Capacidade 12 esteiras (Não inclusas)
Produção 300 pães (un. de 50 g) por fornada
Característica do Produto:
12 esteiras (Não inclusas) de 58 x 70 cm;
Câmara interna com pintura para alta temperatura (Resistente à oxidação);
Acabamento frontal em aço inox escovado;
Porta com visor em vidro temperado;
Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas;
Isolamento interno com lã basáltica;
Liga e desliga automaticamente a turbina ao abrir e fechar a porta;
Controlador com teclas de programas, receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor;
Controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor;
Possibilidade de gravar até 10 receitas em sua memória;
Rodízios que facilitam o deslocamento;
Alimentação a gás em baixa pressão.
Especificação do Produto:
Material Estrutura em aço carbono e pintura epóxi
Cor Branco e Cinza
Dimensões Externas (A X L X P) 185 cm x 97 cm x 132 cm
Área Interna Útil (A x L x P) 115 cm x 58 cm x 73 cm
Volume Interno Não
Peso 277 Kg
Motor Monofásico
Tensão Bivolt
Consumo Elétrico Não
Potência (CV) 1 CV
Potência (Watts) 1.778 W (127V) / 1.320 W (220V)
Tipo de Gás GLP (Botijão)
Consumo de Gás 1,8 Kg/h
Aviso Imagens meramente ilustrativas
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Baixe o Manual Forno Turbo PRP-12000
Veja a Versão de Forno com 5 Esteras PRP-5000
Veja a Versão de Forno com 8 Esteras PRP-8000
Veja a Versão de Forno com 10 Esteras PRP-10000
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.