Forno Industrial Lastro Refratário Gás PRP-770 G2 - Progás
Forno Industrial Lastro Refratário Gás PRP-770 G2 - Progás
O Forno refratário Progás irá facilitar a logística na cozinha, com cavaletes desmontáveis, e fabricado em aço inox escovado, este aparelho garante segurança, durabilidade e praticidade. O equipamento é essencial para ser instalado em estabelecimentos que necessitam de estrutura para atendimento satisfatório e qualidade nos serviços.
Características:
- Possui cavaletes desmontáveis
- Fabricado em aço inox escovado
- Equipamento que garante a segurança, além de ser durável e muito prático
- Modelo a gás de baixa pressão, pronto para se tornar o carro chefe de grandes receitas;
- Pode chegar até 350°C
- Possui placas refratarias
- Visor em vidro temperado;
- Termômetro de controle de temperatura
- Possui porta no tipo guilhotina
- Câmara interna com suportes para 2 níveis de altura
- Acompanha 1 grade
O forno de lastro é um equipamento robusto e por conta do seu processo de aquecimento (irradiação por calor estático) é o mais recomendado para assar pães, bolos, cucas, biscoitos carnes e o mais indicado para assar pizzas. Atualmente, estes tipos de forno são construídos em tamanhos e proporções diversas, dos modulares e compactos aos de escala industrial com bastante massa térmica e aquecimento a gás.
Ficha Técnica:
- Marca: Progás
- Modelo: PRP-770
- Temperatura Máxima: 350°C
- Temperatura Mínima: 50°C
- Dimensões internas: (A) 27,5 cm x (L) 65 cm x (P) 68 cm
- Dimensões Totais: (A) 1,48 cm x (L) 81,5 cm x (P) 87,5 cm
- Peso Líquido: 60,5 kg
- Peso Bruto: 77 Kg
- Quantidade de prateleiras: 1
- Fonte de energia: Gás
- Tipo de Culinária: Industrial
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