Despolpadeira de Tomates, Frutas e Hortalicas

Despolpadeira de Tomates, Frutas e Hortaliças Tomax

Sua cozinha muito mais completa e preparada com a despolpadeira de tomate, frutas e hortaliças

Suas principais vantagens são: economia de gás, aproveitamento total do tomate, sabor incomparável e rapidez de produção.

Descrição:

- A principal função da despolpaeira é separar a polpa do tomate da pele e das sementes. Com isso, a acidez do molho de tomate é reduzida em até 90%.

- Propicia um molho seguindo a típica tradição italiana, e veio para atender os padrões mais elevados na área de molho natural.

- Ela possui qualidade assegurada, pois incorpora toda a experiência necessária para solucionar os problemas com a acidez de molhos de tomate.

Novidade

- É possível ainda utilizar a despolpadeira Tomax para fazer diversas outras frutas, legumes e verduras. É possível fazer purês (alimento semi sólido, com textura similar ao purê de batatas), néctar (suco que também contém uma boa parte de sólido), e suco (a versão líquida do alimento original, do qual

tenha sido eliminado totalmente (ou quase) a parte sólida.

Características:

- Filtros de aço inoxidável, em diferentes tamanhos, permitem obter molhos de diferentes texturas dependendo do alimento introduzido e do gosto pessoal.

- Hélice de resina acetálica, resistente a qualquer elemento, incluindo ácidos, presente nos alimentos.

- Motor com 160 revoluções por minuto, garantindo uma excelente produção horária, porém evitando aquecer os alimentos.

- Acompanha guia de receitas com os alimentos, condições de preparo, filtro a ser usado, número de passagens pelo equipamento, e indicações gerais

- Se você gosta de testar soluções diferentes, não deixe de testar filtros diferentes, passar o produtos mais ou menos vezes ou experimentar novos itens

- Se você não encontrar na lista o produto que quiser espremer, busque o mais parecido por suas características, especialmente pela quantidade de água que contém, e siga as instruções por analogia.

* Alimentos que podem ser feitos:

- Purês ou cremes: tomate, maçã, melão, limão, feijão, mirtilo, amora, framboesa, cenoura, grão de bico, pepinos, melão, morango, pêssego, batata (cozida), alcachofra (cozida), nabo (cozido), brócoli (cozido), couve-flor (cozido), repolho (cozido), goiaba.

- Néctar: maçã, nectarina, pêssego, pêssego branco.

- Sucos: maçã, limão, melão, cenoura, cereja, mirtilo, amora, framboesa, melão (sem casca), pepino, kiwi, morango, laranja, abacaxi (sem casca), uvas brancas, gengibre, maracujá.

Ficha Técnica:

Marca: Tomax

Modelo: TX150

Produção: 150 kg de polpa de tomate por hora

Tensão: 220V e 20A

Potência do motor: 300 W (0,40 HP)

Rotações por minuto: 160 rpm

Largura: 530 mm

Profundidade: 230 mm

Altura: 330 mm

Peso: 9 Kg