Moedor de Carne Manual - Boca Nº10 - Carne Moída
A MÁQUINA É DE FABRICAÇÃO NACIONAL COM QUALIDADE SUPERIOR ÀS CHINESAS.
A máquina para moer carnes é desenvolvida em ALUMÍNIO FUNDIDO possui sistema de fixação por morsa, que permite travar a máquina em qualquer superfície, facilitando assim o seu trabalho de moer carnes.
- Todas as suas peças são desmontáveis, possibilitando assim uma fácil limpeza.
- Prepare hambúrgueres e recheios deliciosos com muito mais higiene na sua casa.
Você sabia que a maioria dos açougues usam aparas de carne para fazer carne moída? Nada de errado com isso, o problema é que misturam as carnes e gorduras aleatoriamente e a higienização do moedor não é constante. Por isso algumas vezes notamos cores diferentes na carne moída.
A higiene é fundamental, tanto quanto o padrão de sabor da sua receita, na carne moída comprada no açougue não determinamos o blend de carnes e muito menos a quantidade de gordura que queremos.
Os moedores de carne manuais com funcionamento à manivela, são equipamentos versáteis e de pequeno porte, são indicados para moer carne em casa com mais qualidade. Escolher a carne que quer moer é um recurso ótimo para quem aprecia produzir os badalados Hambúrguer Gourmet. A versatilidade de poder misturas as carnes, os chamados "blends", é um dos principais atributos deste tipo de máquina. Rápida e funcional, ela torna as suas experiências culinárias muito mais saborosas. O preparo da carne moída vai além de hambúrgueres, ela pode moer carne para fazer linguiças e recheios diversos.
Especificações Técnicas:
Moedor De Carne Número 10
Acompanha disco e navalha
Furos Ø 10 mm
Peso: 4,40 kg
Medidas: 365 x 350 x 270 mm
Material: Alumínio fundido
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Modelador de hamburguer
Material: Alumínio
Peso Líquido: 130g
Diâmetro: 12,5cm
Dimensões: Altura 11cm X Diâmetro 12,5cm
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Bandeja Plástica
Modelo:BJ05
Capacidade:5 litros
Medidas:C 30 x L 22 x A 10 cm
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Espátula curva profissional 60mm
Dimensões: (C) 26cm x (L) 6cm
Material: Aço Inox
Cabo: Polipropileno
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Modelador Redondo para ovos
Material: Aço Inox
Dimensões: (C)24cm x (L)12cm x (A)17cm
Conteúdo da Embalagem:
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.