Fornos e Assadores

Os Fornos são essenciais para o seu negócio. Conheça a diferença entre um forno turbo, um forno combinado, um forno convencional e um assador. O sistema de cocção e a utilização nas receitas são os diferenciais. Cada um tem uma especialidade. Em uma cozinha industrial, não adianta ter só um fogão bom. Você também precisa de fornos e assadores a gás ou fornos e assadores elétricos. Assim, vai poder fazer mais receitas incríveis. Mas, antes de partir pras compras, é importante entender como escolher o modelo ideal pra sua cozinha. Aqui a Citton te explica mais sobre fornos e assadores! clique e conheça