Usado para assar diversos tipos de pães, o Forno Turbo a Gás conta com isolamento térmico com lã basáltica e rodízios que facilitam o deslocamento, além disso sua iluminação interna é resistente a altas temperaturas e choques térmicos sendo possível visualizar a produção dos seus pães. Seu sistema a gás GLP de baixa pressão e sistema integrado de aquecimento proporcionam maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho!
Esse Forno Turbo conta com turbina que liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta, seu novo controlador contém teclas de programas, receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor além de controlador digital para programar o tempo de cozimento, temperatura e vapor sendo o forno mais completo do mercado.
Informações Técnicas:
Modelo: PRP-10000ST G2
Bivolt 127/220V
Capacidade de 10 esteiras
Capacidade da fornada: 250 unidades de 50g
Potência de 597/512W
Consumo médio de 1,6 kg/h
Estrutura em aço, acabamentos com pintura epóxi e frente em aço inox
Peso: 309 kg
Medidas Medidas Totais
Altura: 185 cm
Largura: 97 cm
Profundidade: 132 cm Medidas Internas
Altura: 101 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 73 cm
Baixe o Manual Forno Turbo PRP-10000
Veja a Versão de Forno com 5 Esteras PRP-5000
Veja a Versão de Forno com 8 Esteras PRP-8000
Veja a Versão de Forno com 12 Esteras PRP-12000
A Citton Equipamentos se destaca na área de gastronomia há mais de 15 anos por apresentar soluções inteligentes para os clientes. Vamos muito além de apenas fornecer equipamentos, aqui na Citton nós oferecemos soluções práticas para adequar a receita ao equipamento, afinal somos especialistas em Gastronomia e contamos com um time de profissionais com ampla experiência prática nas diversas áreas da gastronomia, soluções de verdade.